Clafoutis à la cerise
Recette · Découvrez comment faire ce gâteau traditionnel français en seulement 5 étapes.
Il te faut :
- 500 g de cerises
- 180 g de farine
- 100 g de poudre d’amande
- 30 g de beurre fondu (+20 g pour le dessus)
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- Facultatif : kirsch ou rhum
La recette
Étape 1
Dans un bol, fouette les oeufs et le sucre avant d’ajouter le beurre fondu.
Étape 2
Ajoute du lait. En option, tu peux ajouter un petit peu de Kirsch.
Étape 3
Verse la farine et mélange au fouet. Ensuite, ajoute la poudre d’amande.
Étape 4
Ajoute les cerises, et verse dans un moule beurré. Parseme le tout avec de petites noisettes de beurre et du sucre vanillé.
Étape 5
Mets le moule au four à 220ºC pendant 30 minutes.
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