Gâteau à la carotte
Recette · Découvrez comment faire ce gâteau en 5 étapes. Une bonne idée pour faire manger des légumes en dessert !

Il te faut :
- 250 g de carottes
- 120 g de cassonade
- 10 cl de lait
- 5 cl huile de tournesol
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de cannelle
- 1 c. à café de gingembre
- 1 c. à café de muscade
La recette

Étape 1
Préchauffe le four à 180 °C.

Étape 2
Épluche les carottes et râpe-les.

Étape 3
Mélange la farine dans un saladier avec la levure, la cassonade et toutes les épices.

Étape 4
Fouette les oeufs entiers et ajoute-les au mélange avec le lait et l’huile. Incorpore les carottes râpées et mélange pour obtenir une pâte homogène.

Étape 5
Verse dans un moule à gâteau, bien beurré et enfourne 40 minutes.

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